拉萨醉美体验:世界屋脊上的五家小资酒吧

玛吉阿米

  来到拉萨,来到八角街,逛街购物不能少,远望大昭寺、尊敬“叩长头”人不能少,去玛吉阿米更不能少。

  玛吉阿米,八角街东南角上很普通的一家餐馆,黄色的小二楼外表如许许多多普通藏式餐馆风格相似,但门庭上悬挂的木质雕刻却格外引人注目。那是一个少女的头像,据我们猜测她应该就是玛吉阿米,木雕很特别,简单的线条却勾勒出极有想象力的美2006乘着火车游西藏马行夏日“放牧”京郊心静之旅“禅”之旅环球跳蚤市场淘宝记感。让人看后,总是觉得在这微笑的少女的背后肯定隐藏着什么故事,尤其是在这谜一样的城市里。

岗拉梅朵

  拉萨的酒吧与内地相同,拥有美女、美食和美酒;还有一点不同,那里盛产“拉萨情绪”,到过“岗拉梅朵”的人深有体会。

  岗拉梅朵是拉萨八角街旁边的一个酒吧。隔着一条马路,在度尼亚餐厅斜对面,它的门牌上用藏、汉、英三种文字写着“冈拉梅朵酒吧”的字样,“岗拉梅朵”是藏语,意为雪莲花。这家酒吧是一位在藏工作的汉族美术家开办的。餐厅经理是一位来自大连的二十四岁女孩。

  岗拉梅朵酒吧四周墙上挂满了西藏题材的油画、水彩画作品,这些作品是拉萨地区专业、业余美术工作者的作品。它们作为对外销售的商品,放在这里,一旦销出,酒吧可以在这幅画的买卖中获得一定比例的收入。作为文化人的餐厅老板不仅利用酒吧空间做绘画作品的生意,而且打算开办唐卡画室和纹身业务。看来,冈拉梅朵酒吧老板把自己的经营业务定位在西藏文化上,这种经营理念曾经有许多人有过,但他们没去做或者没做成,而冈拉梅朵酒吧不仅做了,而且做得有声有色,有头有尾,成为地道的文化酒吧。

旅行者吧

  由著名“驻藏小二”邹军林雪夫妻开办,曾经是几年来“藏飘儿”们喝酒聚会的窝点,数年来英超德甲世界杯转播指定看点。这里面积比较小,装不下很多人,所以也就二三十人就能把这里搞到人声鼎沸。后来这里甚至有了另外一个名字叫“小二那儿”。你给一资深藏飘儿打电话问他在哪儿鬼混呢,他会说――“小二那儿”。

  酒吧有2间屋,门口有一个3级的台阶,两旁是木制的扶手,比较古朴,上方就是大大的几个字,旅行者,真的是龙飞凤舞,狂劲有力。旅行者比较有名的就是牛肉咖喱饭和藏餐,当然,还得提提他的青稞酒,值得一喝。旅行者的服务生几乎全是藏族本地的小姑娘,说起中文来总是有些拗口,还好,在这里沟通不需要什么语言,眼神就行了。一进旅行者,最抢眼的就是挂在2层门槛上牛头标本后的两件红红的体恤,还有一个木制的招贴栏,它的座位和椅子都是那种甜茶馆的造型和布置,椅子全部是连通的,桌上随便的铺着横条的布幅,散乱的放着几个木制的杯子。旅行者的灯光比较暗,而且弥漫着一种青稞酒的香味。

背包客餐吧

  背包客餐吧就在北京中路,八郎学出门后走十几米便可见到。这是由两个非常喜爱西藏的内地人开的,一个叫陆非,一个叫王勇,他们因为太喜爱西藏了,所以在西藏停留的时候开了这么一个餐吧,为背包客提供方便和服务。背包客餐吧的特色菜是藏式牛肉饼,两块牛肉饼加上汤,一套8元,真的很不错。酸奶,5元一碗,用纯牦牛奶现做,这可都是餐吧一绝,来这儿的驴友,很少有谁不吃的。特别推荐一下这里的鸡丝炒面(饭),炒得很好吃。

  这个餐吧还有一个蛮特殊的项目,就是招收义工,若哪个呆在拉萨的驴友有时间又没有事情可做,可以毛遂自荐到餐吧打工,管一日两餐,无工资,但是可以随意的晒太阳和在餐吧上网并且可以陪客人闲聊,而且最主要的一点,在餐吧竟然可以自己做饭吃,他们提供场地和材料,每天就帮着招呼客人,收拾地方,没有事情就晒太阳发呆写心情日记,听各地驴子海阔天空的瞎聊,这对于驴友来讲吸引太大了。

  在背包客吧里有一个吉他和手鼓,还有很多照片,更重要的也挂了一些体恤和留言本让你即兴发挥,很随意。餐吧的主人王勇是个一高兴就请人喝啤酒的人,所以餐吧经常亏本经营,正是因为餐吧的两个主人都是性情中人,所以有好些驴子是他们的朋友,总是有回头客。

DUNYA酒吧

  每个来到拉萨的外国朋友都知道DUNYA,或许因为这个名字的意思就是“整个世界”,而这里的主人FRED夫妇和他们的朋友克瑞斯也真的走遍了全世界,最后,他们停在了拉萨,北京东路,开了这家属于“世界”的酒吧。

  选址在北京东路亚旅馆旁边,推倒了原来的旧房子,新建起了有藏式特色也有西方风格的二层楼。铁艺椅子是从成都专门订作的,很多装饰品是从尼泊尔运来的,每件事情都亲力亲为,一心想把这里建成梦想中的模样。

  这个酒吧从服务员、厨师到老板全是老外。留着长头发、大胡子的荷兰老板对装修很有一套,菜也得到很多人的称赞,他那儿的西餐味儿最正宗。

新鲜拉萨:体验日光城里的N种快乐方式
居者 停滞在老照片里的时光
  晨起,一壶甜茶或酥油茶,一碗藏面,简单的消费就可以消磨掉半个上午的时光;深夜,朗玛厅里歌舞未央,一瓶瓶啤酒、一曲曲欢歌诉说着拉萨人骨子里活泼洒脱的个性......

  “喜马拉雅”和“幸福在路上”,因为在声光电色中演绎出的剧目,你只能感叹曾经那些普通再普通不过的东西会如此美丽。high到极点的无疑是朗玛厅。其中最著名的要属西藏容中尔甲演艺宫及唐古拉风演艺中心。唱歌、跳舞,还有藏民族服饰表演,丰富多彩的节目看得人心潮澎湃,典型的藏式大厅里,充满力量和动感。

白领 泡在卡布基诺里的小资情调
  并不是白领都喜欢卡布基诺,只是卡布基诺已经成了一种意象,这种源于意大利的花式咖啡,充分洋溢着南欧风情的浪漫。或可以这样说,“爱她就请她吃哈根达斯”和“爱她就请她喝卡布基诺”。拉萨不缺中产,更不缺小资,这些人很难融入甜茶馆——朗玛厅的生活,于是他们找到另一个地方,长期浸淫在咖啡中,谓之“泡”。

拉漂 流水带不走的光阴故事
  每个城市总有些漂泊的人,而“拉漂”却是说不清、道不明的情绪纠缠着这群人,在这里写下一篇篇流水都带不走的光阴故事。在八角街附近各个小酒吧里,便宜的酒水和幽雅的环境,吸引了许多拉漂聚集到这里。他们在拉萨是流浪歌手,是导游,是酒吧、客栈老板,或者单纯只是漂着。而这些酒吧的老板有很多本身就是拉漂,因为爱上拉萨的蓝天而留在了这里,由“藏漂”升级成了“藏熬”。在这些酒吧里,天南海北的拉漂们,流浪在各自的精神世界里。

 

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