藏餐:游民部落藏秘养生会馆

  西藏人民的膳食包括糌粑、酥油、酥油茶、甜茶、牦牛肉、羊肉、藏香鸡、藏香猪、血肠、奶渣、酸奶、青稞酒、豌豆、蚕豆、圆根等。吃藏餐与其说是进餐,倒不如说是在藏文化中徜徉、漫游。

【雪神宫藏餐馆】位于布达拉宫墙西端,是拉萨最高档的藏式餐馆之一,清一色藏族姑娘侍餐。藏式菜肴地道,有生肉酱、灌血汤、炸羊排、藏包子等。

【圣地藏式餐厅】位于大昭寺广场藏医院东侧。以快餐为主,有藏式牛肉面、咖哩饭、咖哩土豆等。

【民族风味餐厅】位于北京东路吉日旅馆对面。供应虫草鸡、虫草牛肉等高档菜肴,也有大众菜肴。
 
【平措藏餐馆】位于北京东路66号。餐馆不大,但很整洁,价格便宜。
 
【怪牛沙龙餐厅】位于北京东路101号,藏汉式菜肴兼营,可欣赏并参与藏族歌舞表演。

【雪域餐厅】位于藏医院路4号,就餐环境优雅,服务周到。藏餐、西餐、尼泊尔菜烹饪考究,味道极好。

【风味独特疯牛餐厅】吉日旅馆疯牛餐厅,一边享受风味独特的藏餐,一边欣赏并参与藏族歌舞表演。

【刚吉餐厅】面向大昭寺广场,以藏菜为主,二楼餐厅可看到大昭寺广场的街景。地址:雪域旅馆斜对面

【阿罗仓】这里的羊排非常好吃。你要真想知道藏餐的精髓之所在,还有此去阿罗仓的选择——到冲赛康买上二斤糌粑吃吃。

【突击营地西餐吧】主人是著名偶像人物尼玛次仁——当然是登顶珠峰那个校长了。有两个特别需要注意的地方,一个攀岩石墙,一个是它的小阁楼。攀岩石间很大,经常有爱好者在这里玩。小阁楼上吸引我的是下午的阳光,非常温暖。一本书,或者一个笔记本电脑,在这里消磨一下午时光。

【梦里水乡酒楼】位于北京中路199号,拉萨最好的中餐厅之一,以藏式特色的川菜为主。

【拉萨厨房】雪域餐厅对面,藏医院路。地道尼泊尔餐厅,pizz、香蕉饼、尼泊尔沙拉等特别有名。

【德吉路美食街】布满了由藏、汉、回等开设的各类餐馆酒家,菜肴丰富,价格实惠,也是旅游者十分喜爱光顾的地方。

【夜市】拉萨西郊的天海夜市长近1千米,这里一直营业到凌晨5点钟,有各种小吃大排档。

【藏地金牌美食--鲁朗石锅鸡】林芝地区鲁朗镇,石锅是从墨脱县境内通过人力背运过来的矿石凿磨而成,除了石锅,炖土藏鸡的配料还有林芝的各种菌类、贝母、手掌参等,性极保健,属滋补极品。

【藏地头牌美食—波密鱼】林芝地区波密县,属雪域高原特有鱼种,貌似黄辣丁。味道极其鲜嫩,营养价值极高。


 

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