入藏第一乡盐井:神秘、野性、生态、魅力

进入西藏寻访盐井
  盐井是马帮进入西藏所经过的第一个乡镇,其地位在茶马古道上的重要性,不亚于盐对于生活。盐井,名如其地,以产盐而著称,而此次我们去采访的下盐井,是盐井出盐最有代表的地方。下盐井至今仍保留着最古老的产盐方式——从盐井取卤水,建盐水池搭晒盐棚,借助日晒风吹,使卤水蒸发,进而结晶成盐。而这里最让人感动的是这里晒盐的妇女,其劳动强度据说是如今世界上最大的。

  盐井的具体历史已不可考,传说中是因为动物常到澜沧江边饮水,所以将羌人带到了这里而发现的。不难想象,在这片高原上,发现了自流的卤水无异于淘到了金子。于是,人们就在这里架棚晒盐,并越聚越多。村寨出现了,农田出现了,大批的盐被骡子驮出山,换回富足的生活物资。盐井开始遭到嫉妒,为了争夺这片金子般的宝地,藏族和纳西族之间不断出现械斗。

  在英雄史诗《格萨尔传》中就有关于盐井的记载。而据历史考证,纳西族是明朝木天王时期从云南境内迁来的。这说明,盐井至少已有千年的历史。

当地百姓靠盐为生
  热情的盐井村村长达瓦领着马帮总马锅头赵宝昌、凤凰卫视记者黄睿和我一起从盐井镇出发去参观下盐井。“盐井有200多户人家,其中190多户人家都有盐田,年景好时最多可以出产600吨左右的盐。勤劳的人家一年能有八九千块的收入,差一些的有三四千块。很多家庭都靠晒盐来维持生活。”盐井村的村长达瓦在车上介绍道。

  从盐井镇往东南方向沿着澜沧江边而下,行走两公里左右往下看,就可以看见下盐井了。一位叫丝拉伍追的纳西族妇女告诉我,“昆明一位姓李的老师来我们这里考察,为我们写了报道。后来一位姓盖的北京小姐看我们天天背卤水晒盐很辛苦,就出钱给我们买了抽水机。”她希望通过我的报道感谢李老师和盖小姐。自从有了抽水机,她们只需要隔天到盐井来,用抽水机把卤水先抽到晒盐棚附近的水池里,让其沉淀过后,再把没有杂质的卤水放到盐田里等待阳光蒸发,最后就可以收盐了。因为对于以前的盐井没有实地了解,于是我请拉丝伍追给我讲了以前她们的制盐劳作过程。

人工制盐品质优良
  过去盐井的制盐工序:临江挖一深盐洞,将涌出的卤水盛到专门背卤水的木桶里,然后背上盐棚,等待阳光和风将水分蒸发掉,即可收获结晶盐。制盐过程看似简单,可在以前却是相当辛苦。在盐井制盐的基本都是女性,清晨,当天边微微泛白起鱼肚白时,她们就要从家中出发,沿山坡上的羊肠小道步行好几公里到澜沧江边的盐田,在临时放置专门背卤水木桶的屋子里背上木桶,然后下到盐井,用木瓢将卤水舀到大半桶,背起水桶爬向盐田。路程三四百米,甚至两三千米;走过栈道,绕过迷宫般的盐架和狭长的小径,爬上了盐田,她们会将身子一歪,桶中的水便倒了出来;然后,她们又会像小鹿一样迈着碎步急急地往井边赶。就这样,她们每天至少要背五六十趟,甚至上百趟。

  盐田上很难看到一个男人。只有傍晚时分,当女人们将收获的盐背到路面上时,她们的男人及孩子才会赶着马、驴和骡子来驮盐。在这里男女的分工很明确,简单地说是女人负责制盐,男人负责销盐及庄稼。男人们会三五一队,将盐运到乡里、镇上,再销往附近的巴塘、理塘、德钦、察隅甚至昌都。盐巴卖了,再买回生活用品。就这样,男人和女人互相协作着完成了盐的生产和交易。另外,男人还要到田间“伺候”庄稼,这可是一项体力繁重、技术性很强的活儿。

  盐井的位置各有不同,有的一半在水中,有的靠近水边,有的在岸上几米高处。位置不同,卤水的浓度不一样,出水量有多有少,受淹的危险性不同,背水的辛苦程度也就不同。一半在水中的最淡,出水量却最多,但也最辛苦。这种盐洞的洞口必须垒起很高很高的石墙,防止江水上涨淹没,像倒扣着的瓮或缸,深度在三至六米。盐田实为依崖搭建的土木结构的平台。为了就近晒盐,纳西族发明了这种崖、盐田和支撑木三位一体的结构,层层叠叠直上崖顶,中间以栈道相连。盐田的搭建必须牢固、耐用,而且要巧妙地利用空间,这可不是件容易的事。

  首先,用较直的松木沿坡垂直搭建木结构,然后在其顶端铺上木板,再用碎石和粗泥沙夯实,极细的黏土把平台表面拍平滑,再以二十平方米左右划分成若干块就可以了。盐井的盐和我们在生活里经常见到的碘盐不同,这里的盐呈颗粒状,大粒的似玉米颗粒,小的或呈米粒或呈粉末状。在藏区,盐井的盐是很受欢迎的,用它打出来的酥油茶红亮亮,为盐中上品。而每年的3月份到6月份是澜沧江畔桃花盛开的时候,也是制盐的黄金时间。此时晒出的盐品质最好,价格也高,被称为“桃花盐”。

离开盐井前往拉萨
  从盐井出发,翻越海拔4100米的红拉山垭口,沿山而下12公里就是芒康盐井金丝猴自然保护区。目前的金丝猴在全国范围内总共不超过一千只,而在这里就有600只左右。这里除金丝猴之外,还有云豹、小熊猫、斑羚等珍稀保护动物。这里有名的还有满山的杜鹃,品种多达十几种,其中的黄杜鹃最为罕见。

  红拉山下到底,一路上便黄沙滚滚,视野一下也随之开阔,而山则秃了,只有稀疏干硬的草顽强地“匍匐”在沙石上,周围的景色突然变得萧瑟苍凉。一直往前,便到了此次马帮进入西藏后的第一个县城芒康。“芒康”在藏语中是“善妙地域”的意思。芒康海拔3800多米,据总马锅头介绍说,这里是这次马帮进西藏最冷的县城。这里是川藏线和滇藏线的交会点,此次马帮也将在这里转318国道继续向拉萨挺进。


 

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